Сазан в томатном соусе

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления тушеного сазана в томатном соусе.

Сазана очистите, выпотрошите, обрежьте голову и плавники. Хорошо помойте внутри и снаружи.

Нарежьте сазана на порционные куски.

Морковь и лук очистите и помойте. Морковь натрите на терке, а лук нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с антипригарным покрытием и налейте подсолнечное масло.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи на небольшом огне до мягкости. После добавьте томатную пасту, сахар, соль и молотый перец по вкусу.

Налейте 300-350 мл воды и перемешайте соус.

Каждый кусочек сазана обмакните в муку и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу на небольшом огне 20-25 минут.

Сазан в томатном соусе готов. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.

Полезные подборки и рецепты ...

Рыба тушеная

Подборка рецептов

Овощное рагу с рыбойТреска карриКонсервы из скумбрииСкумбрия тушенаяТушеная рыба с овощами

Подборка рецептов

Тушеный минтай с картошкойТреска тушеная с лукомМинтай тушеный с овощамиЩука тушеная в мультиваркеРыбные блюда

Рубрика рецептов

Хек с цветной капустой в духовкеФиле пангасиуса, запеченное в духовке с овощамиБелая рыба в банкеКатаплана — рыба с овощами в мультиваркеСазан

Рецепты по ингредиенту

Рыбные галкиСазан в кляре на сковородеРыба тушеная в сметанеРыбный суп с овощами и мидиями

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбного филе (122)Блюда из рыбы на ужин (367)Бутерброды с рыбой (98)Гарнир к жареной рыбе (289)Закуски из рыбы (168)Рыба в духовке (312)Рыба жареная (165)Рыба с овощами (223)Рыба с овощами в духовке (171)Рыбные блюда (962)Рыбные консервы (98)Рыбные котлеты (111)Рыбные салаты (праздничные) (167)Рыбные салаты (простые) (146)Рыбные супы (177)

Источник: iamcook.ru