Фото готового блюда
Процесс приготовления
Булочки для чёрного бургера состоят из таких ингредиентов.
Молоко я смешала с водой и немного подогрела.
В жидкости растворить дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут.
Уголь измельчить в крошку (кофемолкой или столочь в ступке). Перемешать с мукой и солью.
Добавить в миску вместе с маслом.
Замесить тесто.
Муку лучше не добавлять всю сразу... Когда тесто перестанет липнуть к рукам — муки достаточно.
Накрыть миску плёнкой и оставить тесто в тепле до подъёма.
Разделить тесто на 4 равных кусочка. Скатать в шарики, а затем размять в лепёшку.
Смазать лепёшки молоком и присыпать кунжутом.
Выпекать при 170 градусах 10-12 минут.
Булочки для чёрного бургера остудить на решётке и можно делать вкуснейшие бургеры!
Приятного аппетита.
Полезные подборки и рецепты ...
Дрожжевые булочки
Подборка рецептов
Апельсиновые булочки
Булочки «Сметанники»
Плюшки с изюмом
Булочки как пух из теста на кефиреБургеры
Подборка рецептов
Мини-бургеры (канапе)
Бургер с портобелло и голубым сыром
Бургеры из шампиньонов
КрабсбургерГамбургер в домашних условиях
Подборка рецептов
Чикенбургер
Сырный бургер
Крабсбургер
Бургер «Биткоин»Булочки на молоке
Подборка рецептов
Ореховые булочки
Булочки шоколадно-ванильные в виде пончиков
Сливочные булочки
Булочки с капустойБулочки с кунжутом
Подборка рецептов
Пасхальные гнезда (выпечка)
Дрожжевые булочки с кунжутом для домашних бургеров
Кукурузные булочки (ПП)
Сырные бубликиБулочки
Рубрика рецептов
Булочки с замороженными ягодами
Краффин из слоеного теста (готового)
Тыквенные булочки с яблоками
Слойки с марципаном
Другие полезные подборки по теме
Булочки (326)Булочки без дрожжей (42)Булочки в духовке (311)Булочки из слоеного теста (40)Булочки на кефире (26)Булочки на молоке (159)Булочки на молоке в духовке (61)Булочки на молоке и сухих дрожжах (38)Булочки на сливочном масле (29)Булочки с корицей (28)Булочки с начинкой (47)Булочки с творогом (39)Вегетарианские булочки (30)Дрожжевые булочки (124)Слоеные булочки (35)
Источник: iamcook.ru
