Банановый кекс без сливочного масла

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Для приготовления бананового кекса без сливочного масла подготовьте продукты по списку.

Орехи в тесто можно не добавлять: это я утилизировала орехи перед отпуском, поэтому добавила.

Бананы выбирайте очень спелые, можно даже взять такие, которые уже почернели — будет самый смак!

Смешайте яйцо, соль, сахар, ванилин.

Слегка взбейте.

Вилкой или с помощью блендера измельчите бананы в пюре и добавьте в яичную смесь.

Слегка взбейте.

Если будете добавлять орехи — пора (измельчите их ножом).

Добавьте муку, смешанную с содой.

Перемешайте.

Получится вязкое и неплотное тесто.

Выложите тесто в форму, застеленную силиконизированным пергаментом.

Выпекайте банановый кекс без сливочного масла в разогретой до 175 градусов духовке 45-50 минут.

Ориентируйтесь по своей духовке! Лучина из готового кекса будет выходить сухой.

Если кекс начнет подгорать, накройте фольгой и в таком виде доведите его до готовности.

Банановый кекс без сливочного масла готов.

Немного остудите в форме, затем полностью — на решетке.

Приятного чаепития!

Полезные подборки и рецепты ...

Банановые кексы в духовке

Подборка рецептов

Бананово-апельсиновые кексыБанановый кекс на кефиреКексы из амарантовой муки с бананомБанановые маффины на кефиреКексы в духовке

Подборка рецептов

Кекс на майонезеАмериканский лимонный кексКексы с вишней в силиконовых формочкахСметанные кексы с курагойКексы банановые

Подборка рецептов

Банановый кекс с какао на сметанеВеганские маффины с бананом, яблоком и смородинойБанановый кекс с грецкими орехамиШоколадные капкейки с банановой начинкойВыпечка с бананами

Подборка рецептов

Овсяное печенье с бананомБисквит без муки в микроволновкеТворожно-банановые вафлиБанановый бисквитКексы

Рубрика рецептов

Творожно-тыквенный кексСырные маффины с черриГлазурь для кекса из шоколадаБанановый кекс с шоколадной крошкой

Другие полезные подборки по теме

Банан (471)Вегетарианские блюда из бананов (207)Вегетарианские блюда с грецкими орехами (141)Вегетарианские блюда с орехами (128)Выпечка с бананами (147)Грецкий орех (329)Завтраки с бананом (148)Кексы (725)Кексы в духовке (417)Кексы в силиконовых формочках (116)Орехи (311)Пирог с орехами (122)Простые салаты с грецкими орехами (121)Салат с грецкими орехами (139)Салат с орехами (195)

Источник: iamcook.ru