Красивый дрожжевой пирог

Фото готового блюда

Красивый дрожжевой пирог

Процесс приготовления

Возьмите ингредиенты для приготовления красивого дрожжевого пирога, которые показаны на фото.

Красивый дрожжевой пирог

Замесите тесто. В миску накрошите свежие прессованные дрожжи. Их можно заменить сухими, потребуется 7-8 граммов. Но я люблю работать именно со свежими. Налейте теплое молоко и перемешайте с дрожжами.

Красивый дрожжевой пирог

Добавьте соль, сахар, ванильный сахар, яйца, а также рафинированное подсолнечное масло и сливочное масло, которое предварительно растопите. Перемешайте эти ингредиенты.

Красивый дрожжевой пирог

Постепенно насыпьте просеянную муку.

Красивый дрожжевой пирог

Замесите мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и поставьте в теплое место.

Красивый дрожжевой пирог

А пока тесто подходит, займитесь начинкой для пирога. Яблоки помойте, очистите и нарежьте. Выложите в сковороду, добавьте сахар по вкусу и тушите яблоки до испарения жидкости. Можно добавить кусочек сливочного масла или налить 2-3 столовые ложки воды. Я ничего этого не делала — были очень сочные яблоки.

Красивый дрожжевой пирог

Через час-полтора тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.

Красивый дрожжевой пирог

Из этого теста получается два пирога. Разделите тесто на две части. Раскатайте одну часть в прямоугольник. На край теста выложите половину яблочной начинки.

Красивый дрожжевой пирог

Накройте начинку тестом и защипите края. Оставшуюся часть теста нарежьте на полоски шириной 1-1,5 сантиметра.

Красивый дрожжевой пирог

Начиная с верхней полоски, делайте сплетения. Верхнюю полоску подведите под низ следующей и перебросьте на рулет. Со следующей полоской поступите так же, и так до конца.

Красивый дрожжевой пирог

Выложите пирог в форму для выпечки. Дайте расстояться при комнатной температуре 25-30 минут, смажьте яйцом и отправьте в духовку.

Красивый дрожжевой пирог

Выпекайте красивый пирог из дрожжевого теста в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов, 35-40 минут.

Красивый дрожжевой пирог

Готовим второй пирог. Точно так же раскатайте тесто и выложите начинку. Нарежьте полоски и скрутите их спиралью.

Красивый дрожжевой пирог

Затем тесто сверните рулетом и выложите в форму для выпечки. Дайте постоять при комнатной температуре 25-30 минут. После смажьте яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Красивый дрожжевой пирог

Выпекайте пирог 35-40 минут.

Красивый дрожжевой пирог

Вкусные и красивые дрожжевые пироги готовы.

Красивый дрожжевой пирог

Красивый дрожжевой пирог

Полезные подборки и рецепты ...

Яблочные пироги в духовке

Подборка рецептов

Красивый дрожжевой пирогВертута с яблокамиКрасивый дрожжевой пирогШарлотка с яблоками на сковороде (без духовки)Красивый дрожжевой пирогМаково-яблочный пирог на песочной основеКрасивый дрожжевой пирогАпельсиновый манник со смородиной (без яиц и молока)Дрожжевые яблочный пироги

Подборка рецептов

Красивый дрожжевой пирогМанник без сахара и без маслаКрасивый дрожжевой пирогДрожжевой пирог с яблоками и корицейКрасивый дрожжевой пирогОтрывной пирог с яблоками (из дрожжевого теста)Красивый дрожжевой пирогДрожжевой пирог «Яблочные Рожки»Как красиво оформить и украсить пирог из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Красивый дрожжевой пирогДрожжевой пирог со смородиной (черной)Красивый дрожжевой пирогДрожжевой пирог с кабачкамиКрасивый дрожжевой пирогДрожжевой пирог с творогом и сыромКрасивый дрожжевой пирогПирог с камбалой (из дрожжевого теста)Пироги в духовке

Подборка рецептов

Красивый дрожжевой пирогСдобный пирог с капустойКрасивый дрожжевой пирогТыквенный пирог с корицейКрасивый дрожжевой пирогТворожный манник с курагойКрасивый дрожжевой пирогЗаливной пирог с картошкой и фаршемПироги яблочные

Подборка рецептов

Красивый дрожжевой пирогШарлотка на молоке в мультиваркеКрасивый дрожжевой пирогЦветаевский пирог в мультиваркеКрасивый дрожжевой пирогВишнево-яблочный кобблерКрасивый дрожжевой пирогТворожный пирог с яблоками и корицейПироги дрожжевые

Подборка рецептов

Красивый дрожжевой пирогОтрывной пирог с яблоками (из дрожжевого теста)Красивый дрожжевой пирогПирог с вишней из дрожжевого тестаКрасивый дрожжевой пирогОтрывной пирог с капустойКрасивый дрожжевой пирогСдобное тесто для пирогаПироги на молоке

Подборка рецептов

Красивый дрожжевой пирогОтрывной пирог с творогомКрасивый дрожжевой пирогКлафути с малинойКрасивый дрожжевой пирогПирог на кислом молоке в духовкеКрасивый дрожжевой пирогПирог с рыбой и грибамиВыпечка с яблоками

Подборка рецептов

Красивый дрожжевой пирогМанник с яблоками на сковородеКрасивый дрожжевой пирогЯблочно-кокосовый пирог с заливкойКрасивый дрожжевой пирогФранцузский тарт с яблокамиКрасивый дрожжевой пирогБисквит с яблоками в мультиваркеВыпечка из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Красивый дрожжевой пирогКраффин с макомКрасивый дрожжевой пирогДомашние ватрушки с творогомКрасивый дрожжевой пирогГубадия с кортомКрасивый дрожжевой пирогКулич как пухПироги

Рубрика рецептов

Красивый дрожжевой пирогШарлотка с яблоками и чёрной смородинойКрасивый дрожжевой пирогЗаливной пирог с луком на сковородеКрасивый дрожжевой пирогШоколадный брауни с кусочками шоколадаКрасивый дрожжевой пирогПирог с рисом

Другие полезные подборки по теме

Блины без дрожжей (399)Вегетарианские блюда с яблоком (432)Выпечка с яблоками (437)Дрожжевая выпечка (867)Дрожжевые пирожки (221)Заливные пироги (247)Открытый пирог (331)Пирог без яиц (227)Пироги (2216)Пироги в духовке (398)Пироги песочные (249)Пироги с ягодами (220)Пироги яблочные (246)Фруктовые пироги (327)Яблоко (926)

Источник: iamcook.ru

Next Post

Вареники на пару в мультиварке с вишнями

Вкусные и ароматные варенички на пару с начинкой! Вареники — одно из самых известных блюд! Они бывают с разными начинками — сладкие и не сладкие) Мы сегодня приготовим сладенькие — с вишнями) К тому же на пару — получится вполне диетическое блюдо))) Тесто универсальное — вареники из него можно варить в воде и готовить на […]