Фото готового блюда
Процесс приготовления
Соберите ингредиенты для приготовления драников с капустой и картошкой.
Капусту нарежьте, выложите в кастрюлю, доведите до кипения и варите 5-6 минут. У меня была молодая капуста, хватило даже 3-х минут. После воду слейте, измельчите капусту в блендере или мелко порубите ножом. Выложите в миску.
Картошку очистите, помойте и натрите на терке с самыми мелкими ячейками. Хорошо отожмите от сока, добавьте в миску с капустой. Опять-таки, насколько мелко натирать картошку — решать вам. Кто-то трёт её более крупно. Лук очистите, помойте и тоже натрите на терке.
Разбейте в тесто яйцо и добавьте сметану.
Тертая картошка начнет темнеть, но как только вы добавите сметану и перемешаете, тесто заметно посветлеет.
Добавьте муку, соль и перец по вкусу.
Перемешайте все ингредиенты теста для драников.
На сковороду с подсолнечным маслом столовой ложкой выкладывайте тесто.
Жарьте драники на огне чуть ниже среднего с обеих сторон до золотистой корочки.
Драники с капустой и картошкой готовы. Подавайте к столу горячими со сметаной, соусами.
Полезные подборки и рецепты ...
Оладьи на сковороде
Подборка рецептов
Оладьи из цукини с сыром
Рубленые куриные оладьи с жареными овощами
Оладьи из кабачков и шпината
Оладьи из кабачков с рисомБелорусские блюда из картошки
Подборка рецептов
Ленивые колдуны
Налистники с творогом на крахмале
Картофельные драники в духовке
Колдуны из картофеля с фаршем в духовкеДраники
Подборка рецептов
Картофельные драники с фаршем и сыром
Драники в горшочке с грибами
Драники в мультиварке
Картофельные драники с грибами в духовкеОладьи капустные
Подборка рецептов
Оладьи из молодой капусты
Оладьи из цветной капусты с зеленым горошком
Жареные оладьи из свежей цветной капусты
Рисовые оладьи с капустойОладьи картофельные
Подборка рецептов
Драники с черемшой
Овощные блинчики
Оладьи из кабачков и картофеля
Картофельные драники с печеньюОладьи
Рубрика рецептов
Куриные оладьи с манкой
Панкейки с корицей
Оладьи с чёрной смородиной
Пышные оладьи на сывороткеБелорусская
Рецепты национальной кухни
Пызы белорусские
Салат с печенью и маринованными грибами
Картофельные драники с фаршем
Кисель из геркулеса
Другие полезные подборки по теме
Блины, оладьи (735)Блюда из капусты на ужин (324)Блюда из картофеля (710)Блюда из картошки без мяса (271)Блюда из картошки на ужин (517)Вегетарианские блюда из картофеля (514)Вегетарианские блюда с капустой (284)Вторые блюда из капусты (267)Вторые блюда из картофеля (1422)Капуста белокочанная (820)Картофель (1921)Обед из капусты на каждый день (551)Обед из картошки на каждый день (1045)Оладьи (647)Оладьи на завтрак (411)
Источник: iamcook.ru
