Рис в зеленом чае с лососем

Это в меру заковыристое и необычное блюдо в азиатском стиле, которое готовится из известных многим продуктов. Приготовить его не так уж и сложно, только, по возможности, не изменяйте сорт чая.…

Мисо суп

Мисо суп — традиционное блюдо японской кухни, подходящее для здорового питания. В Японии этот суп готовят на завтрак и в течение всего дня. Лёгкий для приготовления рецепт. Состав: даси, мисо, тофу. Описание приготовления: Мисо суп — традиционное блюдо японской кухни, подходящее для…

Гёдза

Рецепт приготовления японских жареных пельменей. Описание приготовления: В данном рецепте можно заменить темное мисо светлым или убрать совсем. Если вы убираете мисо, то следует добавить еще ½ чайной ложки соли. Если добавляете светлое мисо, то следует убрать сахар и добавить…

Омурайсу

Рецепт приготовления омлета современной японской кухни. В Японии еще его называют Васай-эйго (wasei-eigo), в Англии известен как "Японский чемодан" (Japanese portmanteau) Назначение: На завтрак / На скорую руку Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Яйца / Черри Блюдо: Горячие блюда…

Ежики из кролика с кукурузой

 Кто придумал такое название этим мясным котлеткам — неизвестно, но ежики были популярным блюдом в советское время. Мы приготовили изысканный  вариант ежиков  из мяса кролика  и потушили  их сложном соусе из сливок, куриного бульона  и белого вина с добавлением паштета из…

Японский картофельный салат

Японский картофельный салат — это то, чего вы точно никогда не пробовали. Самые обыкновенные, привычные нам овощи рождают совершенно неожиданный по вкусу и оформлению японский салат. Описание приготовления: Когда я была в Японии, то среди фирменных местных блюд, которые я там…

Рис с морепродуктами по-японски

Вкусный рецепт риса с морепродуктами. У японцев рис считается священной едой. Отношение к этому продукту тоже особое. С рисом готовится очень много блюд, особенно популярны блюда с морским коктейлем. Описание приготовления: Данный рецепт риса с морепродуктами очень прост в исполнении,…

Гречневая лапша с рыбой

Гречневая лапша — соба, национальное японское блюдо. Предлагаю рецепт приготовления рыбы с этой лапшой. Блюдо полезное и вкусное. Соба обязательно понравится любителям гречневой крупы. Описание приготовления: Гречневая лапша с рыбой — блюдо простое и готовится быстро. Рыбу можно взять любую…

Нигири суши с креветками

Нигири — самый простой вид японских суши. Всего-то нужно приготовить правильный рис, слепить из него колобки длиной примерно 6 см и шириной 3 см и положить сверху что-нибудь подходящее. Например, креветки, сваренные особым способом.…

Японское желе

1 Японское желе получается очень оригинальным, красивым и вкусным. Готовить его просто. Подавать к столу готовое желе стоит после того, как оно застынет. Описание приготовления: Вместо вишни смело подойдут абсолютно любые другие ягоды. Для более эффектной подачи можно добавить еще…

Удон «Тори-яки»

1 Лапша удон с курицей и овощами — популярное японское блюдо, очень вкусное, полезное, легкое для желудка, простое в приготовлении. При этом никакой экзотики, кроме самой лапши, которая есть в продаже. Описание приготовления: С некоторых пор лапша удон моя самая…

Блины «Дораяки»

Дораяки — это весьма популярное в Японии лакомство. По сути — это два воздушных оладушка, скрепленных между собой с какой-либо начинкой. Берите на заметку рецепт! Описание приготовления: Несмотря на довольно интересное название, приготовить блины "Дораяки" очень просто. Можно их подать…

Тсукунэ

Пряные мини шашлычки из свиного фарша с массой ароматных добавок дополняются кусочками лука-порея. Очень сочные и ароматные. Это японское блюдо придется по вкусу любому любителю восточной кухни.…

Удон с курицей

Удон — это вид лапши, из которого готовится одноименное блюдо. Готовится удон очень быстро  даже без наличия особого опыта.…