Пирог с индейкой и сыром

Фото готового блюда

Пирог с индейкой и сыром

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления пирога с индейкой и сыром, которые показаны на фото.

Пирог с индейкой и сыром

Замесите тесто. В миску раскрошите дрожжи. Можно взять сухие, их потребуется в 3 раза меньше, 7-8 грамм. Налейте теплое молоко, растопленное сливочное масло и подсолнечное масло. Насыпьте соль и сахар. Перемешайте эти ингредиенты.

Пирог с индейкой и сыром

Постепенно добавляйте просеянную муку и замешивайте тесто сначала в миске ложкой.

Пирог с индейкой и сыром

А после выложите на рабочую поверхность. Замесите эластичное, мягкое, не липнущее к рукам тесто. Поставьте его в теплое место, накрыв пищевой пленкой.

Пирог с индейкой и сыром

А пока тесто подходит, приготовьте начинку. Филе индейки выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. После варите до мягкости, достаньте из кастрюли и охладите.

Пирог с индейкой и сыром

Отварную индейку измельчите в блендере или мясорубке. Добавьте тертый сыр и нарезанную зелень.

Пирог с индейкой и сыром

Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте. Начинка для пирога готова.

Пирог с индейкой и сыром

Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме и будет готово к работе.

Пирог с индейкой и сыром

Разделите тесто на 7 шариков весом приблизительно 80-100 граммов.

Пирог с индейкой и сыром

Каждый шарик раскатайте в овал. На край выложите начинку.

Пирог с индейкой и сыром

Накройте начинку краем теста и хорошо защипите. Противоположный край теста нарежьте полосками, не доходя до края.

Пирог с индейкой и сыром

Сверните тесто рулетом и защипите края.

Пирог с индейкой и сыром

Приготовленные таким образом 6 рулетов выложите в форму для выпечки. Из оставшегося теста скатайте шарики и заполните ими пустые места в форме. Подойдет форма диаметром 20-22 сантиметра.

Пирог с индейкой и сыром

Накройте пирог пленкой и дайте расстояться 25-30 минут. После смажьте яйцом и отправьте в духовку, разогретую до 175-180 градусов.

Пирог с индейкой и сыром

Выпекайте пирог 45-50 минут, до золотистой корочки. Время выпекания зависит от вашей духовки.

Пирог с индейкой и сыром

Пирог с индейкой и сыром готов.

Пирог с индейкой и сыром

Охладите пирог, нарежьте и подавайте к столу.

Пирог с индейкой и сыром

Пирог с индейкой и сыром

Полезные подборки и рецепты ...

Пироги с фаршем

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромПирог на кефире с курицейПирог с индейкой и сыромКиш с индейкой и грибамиПирог с индейкой и сыромПирог «Улитка» из теста фило с курицейПирог с индейкой и сыромПирог «Цветок» с сыровяленой ветчиной и сыромПироги с мясом в духовке

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромПирог с капустой и фаршем (из слоеного теста)Пирог с индейкой и сыромКартошка с курицей в тесте в духовкеПирог с индейкой и сыромПирог с мясом и картошкойПирог с индейкой и сыромПирог из кабачков с фаршемКрасивые пироги

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромПирог «Подсолнух»Пирог с индейкой и сыромЧерничный чизкейкПирог с индейкой и сыромТворожный пирог «Вулкан»Пирог с индейкой и сыромКростата с творогомКак красиво оформить и украсить пирог из дрожжевого теста

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромКрасивый дрожжевой пирогПирог с индейкой и сыромОтрывной тыквенный пирогПирог с индейкой и сыромКартофельный пирог «Новогодний венок»Пирог с индейкой и сыромПирог «Бабушкина салфетка» с макомМясные пироги с индейкой

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромКиш с индейкой и грибамиПирог с индейкой и сыромПирог с индейкой и картофелем в горошекПирог с индейкой и сыромЛазанья из слоеного тестаМясные пироги с сыром

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромПиде с фаршем и сыромПирог с индейкой и сыромПирог с ветчиной и сыромПирог с индейкой и сыромПирог «Подсолнух»Пирог с индейкой и сыромПирог из кабачков с фаршемПироги мясные

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромЗур беляшПирог с индейкой и сыром«Ёлка» из слоёного тестаПирог с индейкой и сыромМясной пирог «Чизбургер»Пирог с индейкой и сыромЗаливной пирог «Сырный соблазн»Пироги дрожжевые

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромОсетинский пирог с сыром и картошкойПирог с индейкой и сыромРулет с корицейПирог с индейкой и сыромДрожжевой пирог с персикамиПирог с индейкой и сыромПирог с колбасой и картошкойПироги с сыром

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромАчма из лаваша с сыромПирог с индейкой и сыромПирог с розмариновым картофельным пюре и бекономПирог с индейкой и сыромОсетинский пирог с курицей и сыромПирог с индейкой и сыромПирог из лаваша с сыром и зеленьюПироги на молоке

Подборка рецептов

Пирог с индейкой и сыромПирог на молоке с ягодамиПирог с индейкой и сыромМанник на молоке без яицПирог с индейкой и сыромМокрый манник в мультиваркеПирог с индейкой и сыромПирог «Московский»Пироги

Рубрика рецептов

Пирог с индейкой и сыромПирог с индейкой и картофелем в горошекПирог с индейкой и сыромТорт «Шарлотка»Пирог с индейкой и сыромШарлотка с черносливомПирог с индейкой и сыромДрожжевой пирог с яблочным пюре и миндалем

Другие полезные подборки по теме

Заливные пироги (247)Индейка (293)Индейка на обед на каждый день (320)Открытый пирог (331)Пирог без яиц (227)Пироги (2216)Пироги в духовке (398)Пироги песочные (249)Пироги с ягодами (220)Пироги яблочные (246)Творожные пироги (214)Творожные пироги в духовке (197)Творожный пирог в духовке (218)Филе индейки (195)Фруктовые пироги (327)

Источник: iamcook.ru

Next Post

Тушеный кролик в кастрюле

Фото готового блюда Процесс приготовления Для приготовления тушеного кролика в кастрюле соберите ингредиенты по списку к рецепту. Если нет специй «Итальянские травы», то берите тому подобные смеси, в составе которых есть тимьян, розмарин, орегано, базилик,