Трубочки с фаршем

Фото готового блюда

Процесс приготовления

Продукты для приготовления закусочных трубочек с фаршем (из слоеного теста) — перед вами!

Слоеное тесто продается в раскатанных пластинах — это очень удобно! Нарежьте их лентами шириной 1,5-2 см и оберните ими металлические конусы. Смазывать конусы ничем не нужно, в тесте присутствует жир. Главное, не закрывайте тестом широкое отверстие конуса, иначе не сможете его потом извлечь.

Разогрейте духовку до 180 градусов и выложите заготовки на противень, застеленный фольгой или пергаментной бумагой. Смазывать его не нужно. Испеките трубочки примерно 15 минут и взбейте куриное яйцо. Смажьте им поверхность трубочек и выпекайте еще 5 минут, до румяности.

Готовые трубочки извлеките из духовки и выложите на тарелку, слегка охладите.

После чего извлеките из них конусы.

Лук очистите от кожуры и промойте в воде. Нарежьте мелкими кубиками и пассеруйте в растительном масле на сковороде.

Обжарьте примерно 4-5 минут, до румяности, и не забывайте помешивать, чтобы он не подгорел.

Выложите мясной фарш и перемешайте. Посолите и поперчите его. По желанию можете добавить другие пряности, приправы или специи. Если любите фарш с томатным привкусом, то выложите 1 ст.л. томатной пасты. Обжарьте всё в течение 8-10 минут, до румяности фарша.

Готовый фарш слегка остудите и нафаршируйте им слоеные трубочки. Подайте слоеные трубочки с фаршем к столу, украсив свежей зеленью. Особенно вкусно такое блюдо с кетчупом, чесночным соусом и т.д.

Приятного вам!

Полезные подборки и рецепты ...

Блюда из слоеного теста и фарша

Подборка рецептов

Слоёные рулетики с мясным фаршемСамса из слоёного теста с фаршемСлойки с фаршемСлоёный пирог с фаршемСлойки с фаршем

Подборка рецептов

Слойки с фаршем и сыромПирожки с мясом из слоеного теста в духовкеСлоёные рулетики с мясным фаршемХачапури с мясом из слоеного тестаСлойки

Подборка рецептов

Креветки с хамоном в слоеном тестеСамса с яйцом и лукомСамса с рыбойСамса с курицей и картошкойПирожки с мясом

Подборка рецептов

Арабская самсаЖареные пирожки с ливеромХрустящие чебуреки с пузырьками из теста на кипяткеПирожки из лаваша с индейкой и капустой (ребенку в школу)Выпечка с фаршем и мясом

Подборка рецептов

Самса с бараниной (из слоеного теста)Слойки из слоеного дрожжевого теста с курицейАлатская самсаХачапури с мясом из слоеного тестаПирожки

Рубрика рецептов

Жареные конвертики из лаваша с сыромРасстегаи с рыбой и рисомПирожки с рыбойВатрушки из творожного теста с ягодами

Другие полезные подборки по теме

Блюда из фарша на ужин (214)Вторые блюда из куриного фарша (147)Вторые блюда из мясного фарша (480)Вторые блюда из фарша (475)Выпечка с фаршем и мясом (274)Обед из фарша на каждый день (510)Салаты слоеные (249)Слоеные салаты на праздничный стол (241)Тесто слоеное (427)Тесто слоеное бездрожжевое (131)Фарш говяжий (200)Фарш куриный (272)Фарш мясной (827)Фарш свиной (182)Что приготовить из фарша кроме котлет? (260)

Дополнения к рецепту

• Чтобы слоеные трубочки получились румяными и красочными, в середине запекания смазывайте их взбитым яйцом или взбитым желтком с молоком.

Источник: iamcook.ru