Рогалики с орехами и корицей, из рубленого теста на кефире

Нежное рубленое тесто на сливочном масле и кефире, хотя с виду делается так же, как песочное, называется «ленивое слоёное» – при выпечке оно становится хрустящим и расслаивается. Начинка на этот раз – для любителей орехов с корицей. Продукты Для теста:…

Песочные творожные конвертики с творожной начинкой и абрикосами

Замешиваем песочное тесто на основе творога и сливочного масла и формируем конвертики. Вместо писем в конвертиках будет начинка из сладкого ванильного творога, а вместо печати — половинка консервированного абрикоса. Такому письму каждый бы обрадовался!…

Песочные пирожки-трубочки с рассольным сыром и зеленью (в духовке)

Эти пирожки – по сути рулетики из песочного теста, которое замешивается на растительном масле, сметане и воде. Тесто прослаивается сливочным маслом, благодаря чему становится слоёным. Начинка выкладывается по краю или середине коржей и оказывается завёрнутой в…

Галета с крапивой

   Рецепт незатейливого открытого пирога с крапивой — галета из песочного теста, с начинкой из свежей молодой крапивы. Оригинально, вкусно и полезно. Продукты (на 2 порции) Крапива молодая — 1 пучок Мука — 150 г Масло сливочное — 60 г Яйцо — 1 шт.…

Киш с крапивой

   В копилку рецептов блюд с крапивой добавьте вкусный открытый пирог киш. Основа пирога — песочное тесто, начинка — из свежей крапивы, с заливкой из сыра, сливок и яиц. Продукты (на 3 порции) Крапива молодая — 12-15 веточек Масло сливочное — 100 г Сыр…